シークワーサーは酎ハイにあらず
数年前の沖縄ブームによって、全国的にも広く認知されるようになったシークワーサー。
飲み屋さんでサワーいただくとか、すだちのように絞るとか意外に、実はあまりなじみはないですよね。
シークワーサーの栄養やその効能は実はすごいのです。
シークワーサーのすっぱさは疲労回復成分クエン酸
- ノビレチン・・・血糖値や血圧の上昇を抑える効果があると言われているフラボノイド。ゴーヤの約400倍のノビレチンが含まれています。
- クエン酸・・・疲労物質を取り除く働きがあり、疲れにくい体質を作ります。レモンの約2.2倍、梅干しの約1.6倍のクエン酸が含まれています。
- ビタミンC・・・老化物質である活性酸素を退治する効果のあるビタミンCを豊富に含んでいます。
シークワーサーの特徴的な成分はノビレチン
ノビレチンというフラボノイドには血糖値の上昇や高血圧の抑制効果があるといわれています。
ノビレチンは血糖値を下げるインスリンの働きを補助する効果あり、脂質の代謝を改善する作用もあるので、ダイエットにも期待ができますね。
最近の研究では、発がん抑制やリウマチなどの抑制作用や症状の改善・予防にも役立つことが明らかになっています。